Những món ăn đặc sản phải thử khi đến Tây Ninh

Thằn lằn núi Bà Đen tuy nghe tên có vẻ hơi sợ nhưng đây là đặc sản Tây Ninh nổi tiếng. Mọi người có lời đồn rằng thằn lằn sống trên núi Bà Đen thường chỉ ăn những sung chín, chuối và lá thuốc nam nên thịt thì rất săn chắc, thơm ngon, đặc biệt được xem như một loại thuốc bổ dành cho ai gầy, kén ăn.

Thằn lằn núi Bà Đen đặc sản món ngon Tây Ninh

Mắm chua Tây Ninh được làm từ những con cá cơm tươi,có cách chế biến khá công phu và chỉ có ở đây mới có hương vị tạo sự khác biệt. Bạn có thể dùng mắm ăn kèm với cơm hoặc chưng mắm với cá cũng rất ngon. Du khách có thể ghé qua chợ Long Hoa (Huỳnh Thanh Mừng, TT. Hoà Thành, Hoà Thành, Tây Ninh) để mua mắm chua hoặc ở các địa điểm du lịch Tây Ninh.

Mắm chua đặc sản món ngon Tây Ninh

Vùng đất Tây Ninh giống như là thiên đường bánh tráng dành cho các du khách. Ngoài bánh tráng me, bạn còn có thể thưởng thức món bánh tráng nướng hấp dẫn. Với nhiều topping phong phú như trứng cút, xoài, tép, đậu phộng, hoặc khô bò, bánh tráng nướng Tây Ninh sẽ đem đến cho thực khách hương vị ngon không kém bánh tráng nướng Đà Lạt. 

Bánh tráng nướng đặc sản Tây Ninh

Tiếp nối các món ngon Tây Ninh, du khách nhất định không được quên thưởng thức món bò tơ Tây Ninh đặc biệt. Thịt bò tơ vốn đã mềm, thơm nhưng bò tơ Tây Ninh vẫn đem lại hương vị khác biệt so với những nơi khác. Miếng thịt bò Tây Ninh dai dai, các thớ thịt chắc, có màu đỏ hồng rất tươi ngon. Bò tơ Tây Ninh sẽ ăn ngon hơn khi được nướng trên than hoa. 

Bò tơ đặc sản món ngon Tây Ninh

Bánh canh Trảng Bàng cũng là một trong những đặc sản Tây Ninh nức tiếng gần xa. Món ăn này hấp dẫn thực khách bởi phần nước lèo trong veo, mùi thơm ngào ngạt và ngọt từ xương được ninh trong nhiều giờ. Các topping có trong tô như thịt chân giò heo, gan, hành lá càng khiến món bánh canh này trở nên bắt miệng hơn. Tuy sở hữu vẻ ngoài tuy đơn giản nhưng bánh canh Trảng Bàng đã để lại trong lòng thực khách biết bao nhớ thương. 

 Bánh canh Trảng Bàng đặc sản món ngon Tây Ninh

Muối tôm là đặc sản Tây Ninh mà du khách nào cũng ưa thích. Hương vị và kết cấu của muối tôm Tây Ninh thực sự rất khác biệt cho dù nhiều vùng khác có làm ngon như thế nào thì vẫn không thể nào sánh bằng. Muối tôm ở đây đều được người dân làm thủ công, rang trên bếp lửa nóng và phơi nắng nên rất thơm và đậm vị. Các loại hoa quả mà chấm với muối tôm Tây Ninh là một combo hoàn hảo. 

Muối tôm đặc sản của Tây Ninh

Chẳng biết tự khi nào món nem bưởi lại trở thành một đặc sản Tây Ninh nổi tiếng. Khác với những món nem ta quen thuộc, nem bưởi được chế biến rất kỳ công từ vỏ bưởi trộn với khế chua cùng đu đủ nạo sợi, sau khi hỗn hợp được lên men được 10 tiếng sẽ ăn được. Khi thưởng thức, độ giòn sần sật của nem hòa quyện cùng với vị thơm ngất ngây từ bưởi lan sẽ lan tỏa tới mọi giác quan.

Nem bưởi đặc sản món ngon Tây Ninh

Ngoài các loại bánh tráng thì còn có đặc sản Tây Ninh là kẹo thèo lèo khá giống với kẹo lạc tại các vùng miền khác. Loại kẹo này được chế biến từ những hạt đậu phộng và mạch nha. Khi ăn kẹo có vị ngọt vừa phải, nhai giòn tan, thêm chút vị bùi bùi của đậu phộng khiến ai cũng mê. Bạn có thể ghé qua những khu chợ hoặc cửa hàng tạp hóa tại Tây Ninh để mua về làm quà cho mọi người .

Thèo lèo đặc sản món ngon Tây Ninh

Tây Ninh nổi tiếng là vùng đất của bánh tráng, trong đó bánh tráng phơi sương được xem là tinh hoa ẩm thực nơi đấy. Để có được thành phẩm là những lớp bánh tráng đẹp, tròn đều, trắng mịn màn, người dân Tây Ninh đã phải vô cùng cẩn thận, tỉ mỉ trong từng công đoạn từ khâu chọn nguyên liệu cho tới cách làm tráng bánh, phơi khô dưới thời tiết sương lúc 2 - 3h sáng. Hiện nay, đặc sản Tây Ninh được truyền đi khắp đất nước, cũng đã có mặt tại nhiều nước trên thế giới. 

Bánh tráng phơi sương đặc sản món ngon Tây Ninh

Ốc xu núi Bà là một đặc sản Tây Ninh rất đặc biệt. Bởi loại ốc này không sống như những con ốc khác là ở ao hồ mà thường ở trên núi. Thịt của ốc núi Bà sẽ hơi dai dai, có vị ngọt và thanh mát vô cùng. Bạn nên thưởng thức các món được chế biến từ ốc này như món ốc hấp gừng sả, ốc rang me, ốc xào sa tế… khi du lịch tại đây. 

Ốc xu núi Bà đặc sản món ngon Tây Ninh

Chùm ruột là một loại quả rất phổ biến tại tỉnh Tây Ninh, quả này khi ăn có vị chua chua. Người dân tại đây thường hái loại quả này về, sau đó ngào với đường để cho ra đời món mứt chùm ruột chua ngọt rất dễ ăn. Khi mua về làm quà, bạn còn có thể thưởng thức món mứt này cùng bánh mì, trà nóng đều ngon. Mứt chùm ruột cũng được bán rất nhiều tại các khu chợ hoặc cửa hàng tạp hóa. 

Mứt chùm ruột đặc sản món ngon Tây Ninh

Nhắc tới món ăn đặc sản Tây Ninh nổi tiếng thì không thể không nhắc đến bánh tráng me Trảng Bàng trứ danh. Những lớp bánh tráng trắng mịn, giòn vừa đủ sau khi được phơi sương kỳ công ăn kèm với phần sốt me chua chua ngọt ngọt thực sự khó quên. Bạn sẽ cảm nhận được những hương vị bùng nổ từ me chua, muối ớt cay, pha chút bột tôm mặn, hành phi béo ngậy hoà quyện cùng lớp bánh tráng tạo nên một tổng thể không thể hoàn hảo hơn.

Bánh tráng me đặc sản món ngon Tây Ninh

Bánh tráng dẻo cay là một món ăn vặt dễ gây nghiện nữa mà bạn nên mua về làm quà hay để dành ăn dần dần với bạn bè. Đặc sản Tây Ninh này hấp dẫn người ăn bởi chính sự mộc mạc, dân dã của nó. Lớp bánh tráng được làm rất mỏng, dẻo có thêm sa tế, hành phi trên bề mặt thực sự rất bắt miệng. VÌ vậy bạn đừng bỏ lỡ để được thưởng thức hương vị tuyệt vời này nhé

Bánh tráng dẻo cay đặc sản món ngon Tây Ninh

Đặc sản bánh tráng Tây Ninh còn gọi tên món bánh tráng trộn nổi tiếng. Cũng giống như những nơi khác, bánh tráng trộn Tây Ninh bao gồm các nguyên liệu cơ bản như xoài, bò khô, trứng cút, bánh tráng, rau răm được hòa quyện với các gia vị sa tế, chanh, đường và ớt tạo nên một hương vị lôi cuốn khó tả. Đây chắc chắn là món ăn vặt bạn sẽ không thể bỏ lỡ khi du lịch Tây Ninh. 

 Bánh tráng trộn đặc sản món ngon Tây Ninh

Trung Hiếu INTOUR - Lưu ý. Nội dung bài viết thuộc bản quyền của Công Ty Tổ Chức Teambuilding & Sự Kiện Du Lịch INTOUR. Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại INTOUR. (Hình ảnh sưu tầm từ Facebook, Instagram. Xin cảm ơn các bạn đã cùng chia sẻ hình ảnh cần thiết).